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Yonanas - Sorvete natural apenas com frutas em casa!

Escrito por Maurício Rodrigues em 15 de jan de 2015 | 08:34



Neste novo blog eu pretendo em alguns momentos apresentar novos produtos, ou produtos que adoro e que muita gente não conhece.
Hoje quero apresentar para vocês a Yonanas! Sucesso nos EUA agora também está ganhando muitos fãs no Brasil, pelo verão que temos praticamente o ano todo rs... e pelo aumento das pessoas por uma alimentação mais saudável, e Yonanas ajuda nisso de uma forma bem divertida e saborosa!

Eu amo sorvete e vocês? Agora de uns tempo para cá eu só tinha uma saída, ou fazia sorvete em casa, ou comprava marcas mais caras para ter algo de qualidade, já que mesmo as marcas mais conhecidas e com anos de história não oferecem mais bons sorvetes, são todos muito artificiais, gordurosos, sem textura... ruins para mim.
Já usei diversos métodos para sorvete caseiro, sorveteiras, processadores... mas depois que experimentei a Yonanas foi amor a primeira colherada rs

E o que é essa Yonanas? É basicamente uma mini extrusora, onde podemos colocar frutas congeladas em pedaços e ela transforma em um delicioso sorvete ou sorbet, sem perder nada, sem desperdício e com cremosidade e qualidade, sem cristais de gelo. Nela a quantisade de frutas que utilizar será a quantidade de sorvete que obterá.

Então vamos resumir. Você escolhe as frutas que mais gosta, depois corta em cubos ou pedaços e congela em saquinho ou potinho, o ideal é congelar por umas 24 horas, depois retira do freezer na hora que quiser preparar, deixa 2 minutinhos fora para quebrar um pouco a dureza, e coloca na Yonanas ligada, e o resultado será sorvete 100% natural, de pura fruta!

Deixe suas frutas já congeladas nas porções que desejar e na hora de preparar na Yonanas basta retirar do freezer!



Quais frutas podem ser usadas? Praticamente todas, sempre bem maduras, pois quanto mais madura mais doce estará a fruta e o seu sorvete também será docinho assim. As frutas mais cremosas e com mais massa resultam em belos sorvete igualmente cremosos, como a banana, manga, abacate... e as frutas com mais água resultam em sorvetes menos cremosos, os conhecidos sorbets, que são igualmente saborosos e até mais refrescantes, como o melão, abacaxi, pêssego...

O legal de tudo isso é que ainda dá para brincar, fazer combinações, por exemplo, você pode misturara frutas não muito cremosas com frutas mias cremosas, ou frutas com outras coisas como castanhas, sementes, chocolate em pedaços, biscoitos... apenas intercalando na hora de colocar na Yonanas para preparar. Eu já fiz todos os tipos de misturas.



E como faço se a fruta ou ingrediente que eu quiser usar não for uma fruta ou não for como as frutas mais comuns? Aí tem algumas técnicas bem simples, ou você intercala entre outras frutas ou extrai a polpa, congela em cubinhos em uma forminha de gelo e depois prepara na Yonanas.

Outra coisa muito legal, que esta fazendo muito sucesso e que vc pode fazer com os sorvetes preparados na Yonanas são as famosas paletas mexicanas, basta fazer seu sorvete na Yonanas e depois colocar em picoleteiras, dessas baratinhas que encontramos em lojinhas de utilidades domésticas!

Aqui no blog eu vou ensinar à vocês várias receitas também com Yonanas, e técnicas para os sabores que são diferentes no preparo, podem aguardar!

Abraços e bons sorvetes!

Onde encontrar?
No Brasil você só encontra AQUI e nos EUA você encontra em lojas de utilidades domésticas como BadBathAndBeyond e online no Amazon, além de outros lugares.

O preço?
No Brasil entre R$150 à R$200 e fora do país $50 dólares.

(imagens reprodução)
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Sobre Maurício Rodrigues

Blogueiro dos blogs Fritadeira Sem Óleo, Receitas na Pressão, Máquina de Pão e Sou Gourmet. Apaixonado por eletrodomésticos, produtos, temperos, filmes, e claro comer, beber e viver no maravilhoso mundo da culinária.

51 comentários :

  1. Muito legal, ansiosa pelas receitas ;)

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    1. Maurício, eu consigo fazer de chocolate? Como faço? Ou algo como doce de leite?

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    2. Veja as outras receitas que ensino aqui no blog para entender como fazer. Abraços!

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  2. Maurício,
    essa máquina a gente só encontra no Shoptime?
    Obrigada,
    Luciana.

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    1. Luciana, vc encontra fora do Brasil, preço fixo de $50 dólares e aqui no Brasil o único revendedor oficial é o Shoptime mesmo.

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  3. quero fazer mas só tenho centrifuga de suco e liquidificador como faço

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    1. Ale, esse é um aparelho diferente, não dá para substituir, não tem nada a ver com centrífuga ou liquidificador rs ;)

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  4. Muito legal! Maurício, faça um post ensinando a fazer alguns tipos de paleta mexicana, como a de leite condensado, leite ninho, etc...!! Obrigada e sucesso!!!

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  5. Que bom poder contar com mais um canal de receitas . Obrigada por dividir com a gente suas receitas

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  6. Obrigado, e podem aguardar por muitas delícias!

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  7. Muito legal mais esse canal de receitas!!! uma pergunta, essa maquina é dificil de limpar, ou "desmonta" em partes para facilitar?? Será que depende da marca?

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    1. Sim, super fácil de limpar, a parte preta vc desencaixa da parte ontem tem o motor e lava, com esponjinha e detergente bem fácil o pode colocar até na lava-louças!

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  8. Juliana Luz B. Lobato15 de janeiro de 2015 14:23

    Aguardando a minha, garotinho! Hahaha :)

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  9. Mauricio só tem 110w? Na minha cidade é 220 w.

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  10. oi mauricio, estou ansiosa pelas receitas, eu já comprei a minha,mas quase não uso, pois não sei o que usar e como usar, já faço todas as receitas da fritadeira e da panela de pressão, estou só imaginando como serão essas, com certeza maravilhosas!!!!

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  11. Hoje fiz de ameixa seca .Ficou muito bom .Congelei coalhada (pode ser yogurt) com bastante ameixa seca sem caroço picadinha e coloquei algumas colheres de leite em pó mais adoçante .Depois é só colocar na Yonanas,que no meu caso é o da Britania

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  12. Maurício ouvi falar que na Yonanas todas as receitas usam a banana para que o sorvete fique cremoso e assim tudo fica apenas com gosto da banana. É verdade?

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    1. Não Kátia, é como falo explico neste post, vc pode usar qualquer fruta, sozinha ou misturada, pode fazer até uma salada de frutas rs!

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  13. Olá Maurício, posso estar utilizando aquelas poupas de frutas congeladas que se compra em mercado?

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    1. Pode Arnaldo, mas ficarão com cristais de gelo, porque aquelas polpas tem agua junto, além de sair mais em conta as frutas ficam mais cremosas e saborosas!

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  14. por qto tempo posso deixar as frutas congeladas no freezer? qual banana vc usa?

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    1. Por uns 3 meses é um bom tempo. Eu gosto de usar a banana nanica, pois é mais docinha e macia.

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  15. Como fazer de acerola, por causa da semente?

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    1. Acerola vc terá que bater no liquidificador com pouca água, coar, congelar em cubinhos para depois fazer na yonanas, ou vc retira os caroços, congela e faz na Yonanas rs

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  16. Ola Mauricio gostaria de saber se realmente é verdade que preciso usar de base bananas congeladas pra todos os sorvetes com Yonanas

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    1. Não Denise, vc pode usar qualquer fruta, por exemplo eu fiz de uva, milho verde já aqui mesmo no blog, pode usar qualquer uma mesmo!

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  17. Obrigada Mauricio,já estou indo comprar a minha.Posta mais receitas e dicas de sorvertes na yonanas.

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  18. Mauricio penso que vc deve pedir pro Shoptime uns cascalhos kkkk porque vc disse que o produto é bom e tenho certeza que eles aumentaram as vendas pois o preço foi lá em cima kkk,agora vou esperar baixar pra comprar,mesmo assim obrigado pela dica.

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  19. Oi nos ensine a fazer paletas mexicanas com o Yonanas por favor

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  20. Oi Mauricio, se eu passar as frutas mais suculentas na centrífuga, congelar e depois passar no Yonanas, será que ficarão com muitos cristais de gelo, mesmo que eu deixe a polpa pura (sem acrescentar água?) . Obrigada... suas dicas nos são muito valiosas...

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    1. Quais frutas? Pq a maioria não precisa, mesmo sendo suculentas.

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  21. Eu tenho e adoro!!! Quero ver mtas dicas hein ;)

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  22. Boa Tarde, Mauricio

    Eu trabalho com Frutas Congeladas em SP ficaria muito mais fácil com elas prontas para fazer suas...Dicas.
    têm algum email?? seu

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    1. Olá, sem dúvidas é muito mais prático, eu compro muitas já prontas, geralmente as vermelhas, infelizmente o acesso é difícil para algumas pessoas. Meu email é o sougourmet@yahoo.com.br

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  23. Olá, gostaria de saber se é preciso congelar o biscoito e o chocolate para misturar com frutas as frutas congeladas no yonanas?

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  24. Ola Mauricio, vi as recent as de iogurte, milho e uva, voce tem mais alguma receita pra Yonanas?

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    1. Muitas, mas disponível só as que ensinei aqui no blog, aos poucos vou ensinando mais aqui mesmo.

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  25. Maurício, fiquei muito feliz em te encontrar ao procurar receitas para a yonanas. Conheci você quando comecei a procurar uma fritadeira airfryer e já ia comprar a da Walita quando seguindo sua sugestão, comprei a da Mondial. Só para você saber a força que seu blog tem, após levar no meu trabalho e fazer uma demonstração pra minha amigas (sou funcionária pública) comprei pra elas na Internet. Comprei
    14 airfryer Mondial . Agora acabo de pedir uma britania gelatto e antes dela chegar resolvi pesquisar as receitas e tive o imenso prazer de te encontrar de novo. Já te considero um amigo. Amo minha airfryer,
    falo que não me vejo mais sem ela. Tenho uma filha que mal frita ovo e agora tem a airfrayer como sua aliada. Continue por favor nos ajudando com estas novas tecnologias. Goretti.

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  26. Olá Maurício !!! Gostei muito do seu blog falando das gostosuras com hyonanas eu tenho esta máquina a algum tempo porém com pouco uso não me arrependo de ter comprado mas gostaria de mais idéias de como prepará um bom sorvete onde eu encontro este de milho verde que você citou será que pode enviar pra mim dedesde já agradeço !!!!

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  27. Obrigada pelas dicas! O biscoito tem que ser misturado com a fruta pra fazer sorvete, né? Fica melhor com banana? tem alguma outra fruta que combine bem com biscoitos?

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    1. Vc vai intercalando. Aï é uma questão de gosto mesmo.

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  28. Bom dia!!
    Qual.a fruta quem.fica mais saborosa na opinião?

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    1. Vai do seu gosto, de acordo com a fruta que vc mais gosta. Gosto é muito pessoal.

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  29. Seu blog é muito bom. Comprei uma sorveteira , chegou hoje e estava sem saber como usar. Obrigada pelas dicas e pelas receitas.

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