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Bistrobox Fevereiro - Delícias Árabes

Escrito por Maurício Rodrigues em 1 de fev de 2015 | 08:00

Mais um mês e mais uma maletinha surpresa da Bistrobox chegando! Este mês veio cheia de delícias árabes e mais algumas guloseimas.

Se você não sabe o que Bistrobox eu falei AQUI sobre como funciona, é muito legal! E se quiser assinar clique AQUI!

E o que veio neste mês? Vamos lá!



Acho que a estrela desse mês é sem dúvida a caixinha de falafel, um mix para o preparo desta delícia, que facilita muito a vida. Além dele vieram também uma latinha de homus tahine, um molho de gergelim, uma conserva de berinjelas, uma pacote de mini pretzels e uma caixinha de mini wafers, todos podem ser vistos abaixo, e sem esquecer dos encartes que sempre vem sobre cada produto com informações e dicas de consumo!

E como não daria para fazer diferente, resolvi que prepararia uma tarde de petiscos.
Preparei o falafel da seguinte forma, coloque em uma tigela o conteúdo todo da caixinha, depois acrescentei 1/2 xícara de homus tahine, 1/4 de xícara de suco de limão, 1/2 xícara de água e um pouco de sal, misturei tudo e deixei descansar por 1 hora. Depois disso modelei bolinhas com as mãos molhadas de azeite e coloquei para preparar na AirFryer por 10 minutos à 200º.
Enquanto os falafels fritavam misturei ao restante do homus tahine um pouco de suco de limão, azeite, sal e pimenta-do-reino, misturando bem para acompanhar.
Também separei alguns pães tipo folha para comer junto com a berinjela e o homus, e claro com os falafels montando lanchinhos.



Depois da petiscada rs... resolvi fazer o que melhor combinaria com os mini wafer, sorvete. Fiz um belo sorvete de frutas vermelhas com banana, morango, amoras, framboesas e blueberries na Yonanas, depois cobri com muitas frutas e muitos mini wafer, que aliás combinaram perfeitamente!



É muito legal variar o cardápio, criar com ingredientes que nem esperávamos ter ou comprar, dá para se sentir um master chef nas provas kkk.

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Sobre Maurício Rodrigues

Blogueiro dos blogs Fritadeira Sem Óleo, Receitas na Pressão, Máquina de Pão e Sou Gourmet. Apaixonado por eletrodomésticos, produtos, temperos, filmes, e claro comer, beber e viver no maravilhoso mundo da culinária.

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