VÍDEO - Massas Frescas Recheadas Rana - Duas Receitas

Hoje ensinarei duas maneiras diferentes de preparar massas frescas recheadas! Vou preparar dois sabores de massas italianas Rana, as melhores que conheço, simplesmente maravilhosas, uma bem leve com vegetais e a outra mais cremosa. As massas da Rana são trazidas ao Brasil pela Calimp Importadora e são de extrema qualidade, feitas com farinha de grano duro, ovos frescos inteiros de galinhas criadas soltas, recheios feitos de ingredientes reais naturais, aliás super bem recheadas, sem conservantes, e ficam prontas em 4 minutinhos!
Agora você poderá fazer aquele prato de chefe em casa em poucos minutos e sem trabalho 😋


PARA VER O VÍDEO COM TODO O PREPARO E DICAS CLIQUE AQUI!


Massa Rana de Frango com Alecrim ao Molho de Berinjela e Tomates Frescos

Ingredientes:
1 berinjela
1 tomate grande
1 dente de alho
1/2 de cebola
1 fio de azeite
Sal e pimenta à gosto

Coloque a massa Rana de Frango com Alecrim para cozinhar em água fervente com um pouco de sal, não precisa estar borbulhando, deixe cozinhar por 4 minutos. Enquanto isso corte os vegetais em cubos, refogue o alho e cebola com o azeite em uma frigideira ou panela, acrescente a berinjela e os tomates, sal e pimenta, refogue mais um pouco, acrescente a massa já cozida, refogue por mais um minuto, e sirva!
Finalize com queijo Grana Padano ralado e folhas de manjericão.


Massa Rana de Gorgonzola, Nozes e Castanhas ao Molho Cremoso de Cogumelos e Queijo

Ingredientes:
300g de cogumelos frescos de sua preferência
100g de queijo Azul Bergader (Também pode ser Grana Padano ou algum queijo que dê cremosidade)
2 colheres de sopa de manteiga de boa qualidade (pode ser margarina ou azeite)
1 à 2 dentes de alho
Sal e pimenta à gosto

Coloque a massa Rana de Gorgonzola com Nozes e Castanhas para cozinhar em água fervente com um pouco de sal, não precisa estar borbulhando, deixe cozinhar por 4 minutos. Enquanto isso corte o alho em fatias finas e refogue levemente na manteiga em uma frigideira ou panela, depois coloque os cogumelos frescos fatiados e refogue mais um pouco. Acrescente 2/3 do queijo esfarelado e deixe derreter e dar cremosidade, acrescente a massa já cozida, refogue por mais um minuto, e sirva!
Finalize com queijo Azul Bergader esfarelado por cima. Se desejar acrescente um pouco de nozes picadas.

Para conhecer todos os sabores das massas Rana e a grande variedade de produtos que a Calimp Importadora traz ao Brasil acesse o site deles e siga nas redes sociais. Lá você também encontra diversas receitas e pode saber onde encontrar em sua região caso não localize no supermercado mais próximo.

Site: www.calimp.com.br
Instagram: @calimp_importadora
Facebook: @calimpimportadora

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Sobre Maurício Rodrigues

Blogueiro dos blogs Fritadeira Sem Óleo, Receitas na Pressão, Máquina de Pão e Sou Gourmet. Apaixonado por eletrodomésticos, produtos, temperos, filmes, e claro comer, beber e viver no maravilhoso mundo da culinária.